Patates, soğan ve sarımsaktan buzdolabına sızıyor! Zehri sıfırlamak için 2 saat şart

Pazardan aldığımız sebze-meyveleri poşetleriyle dolaba koyuyor, yumurtaları yıkayarak saklamayı tercih ediyoruz. Fakat buzdolabı kullanırken kitleler halinde yaptığımız kusurların ölümcül sonuçları oluyor. İşte başta patates, soğan ve sarımsak olmak üzere nasıl koruma edeceğimizi bir türlü bilemediğimiz besinlerin zehir olarak bedenimize sızma hikâyesi!

Çiğ süt kaç dakika kaynatılmalı?

‘Sokak sütçüleri’ nostaljiye dönüşse de çiğ süt tüketimi yaygınlığını koruyor. Lakin kimi hijyenik şartlara uyulmadığında tüketilen çiğ süt önemli enfeksiyonlara hatta hayati riske yol açabiliyor. Sütlerin tüketimi konusunda bilinmesi gerekenlere dikkati çeken Prof. Dr. Ayşe Sesin Kocagöz, kaynatma müddetinin de ehemmiyetine vurgu yaptı.

2026’da ‘PillBot’u yutacağız! Modern tıbba milimetrik sollama: 1 gün açlık, bol suyla mideye

Klâsik endoskopi yıllardır sindirim sistemi hastalıklarının teşhis ve tedavisinde kullanılıyor. Lakin çağdaş tıbbın bu gelişmiş aygıtları, her sene daha ileri giden teknolojik gelişmelerin gerisinde kalabiliyor. Çağdaşın de çağdaşı PillBot, klasik endoskopideki teşhis sürecine büyük bir kolaylık getiriyor. 2026’da tarih sahnesinde 'hap yutmak' farklı bir halde karşımıza çıkacak. PillBot'u uzmanı anlattı.

Yeni yıla ‘hafif’ başlamak için öneriler

Yeni yıl akşamı yenilen yemekler, tatlılar ve atıştırmalıklar sofraları süslese de sonraki gün şişkinlik, ödem üzere sindirim sıkıntılarına yol açabiliyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Olağanüstü Özkaya Yurttatur, “Keyifli geçen geceden sonra halsizlik ve güç düşüklüğü üzere sorunlar yaşanmasının kaçınılmaz olabilecektir” diyerek bedeni rahatlatacak tarifler verdi.

Bakan Memişoğlu’ndan aile hekimi açıklaması: Biz hastalık bakanlığı değiliz

Sağlık Bakanı Kemal Memişoğlu, "Biz dünyanın en yaygın ve en yeterli sıhhat hizmetini veriyoruz. Bunun ispatını hem Kovid’de hem de sarsıntı üzere afetlerde gördük. Dünya bunu örnek aldı" dedi. Bakan Memişoğlu yaptığı açıklamada "Biz Sağlık Bakanlığıyız, hastalık bakanlığı değiliz. Bizim esas önceliğimiz insanların hastalanmadan sıhhatlerini korumak ve bu cins birinci basamak dediğimiz, aile hekimliği dediğimiz, toplum sıhhati merkezleri dediğimiz yerlerle insanlara sıhhatini, değerini nasıl bileceğini, nasıl diyet yapacağını, nasıl besleneceğini, nasıl hareket edeceğini, hastalıklardan nasıl korunacağını, çocuklarımıza nasıl aşıların yapılacağını öğretmek önceliğimiz" sözlerini kullandı.